Anleitung:
1. Schritt
Schäle die Mangos und schneide sie in kleine Stücke.
2. Schritt
Schäle die Kokosnuss und reibe sie in einer Schüssel.
3. Schritt
Mische die Mangostücke und die Kokosnuss in einer Schüssel.
4. Schritt
Gib eine Prise Zimt und Gewürze nach Belieben hinzu.
5. Schritt
Rühre alles gut durch.
6. Schritt
Gib das Gericht in eine ofenfeste Form und back es bei 180 Grad für 20 Minuten.
7. Schritt
Serviere das Gericht warm oder kalt.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achte darauf, dass du die Mangos und die Kokosnuss nicht zu lange anbrätst, damit sie nicht zu dunkel werden.
Unser Geheimtipp
Für eine besondere Note kannst du die Mangostücke und die Kokosnuss auch in einer Pfanne anbraten, bevor du sie in die ofenfeste Form gibst.
Getränkeempfehlung
Ein leichter, fruchtiger Weißwein wie ein Riesling passt hervorragend zu diesem Dessert. Der süße Geschmack des Weins harmoniert perfekt mit der süßen Mango und der Kokosnuss.